Üdvözöllek a Csicsóka Király oldalán!

Csicsókakrémleves

Hozzávalók:

• 50 dkg csicsóka

• 1 közepes db burgonya

• 1 közepes fej vöröshagyma

• 2 gerezd fokhagyma

• 2 dl főzőtejszín

• 1 ek olívaolaj

• 1 leveskocka

• só ízlés szerint

• bors ízlés szerint

• szeletelt bacon

Elkészítés:

1. A csicsókát kefével vagy dörzs-szivaccsal megtisztítjuk, kockára vágjuk. A krumplit is megpucoljuk, felvágjuk.
2. A hagymákat aprítsuk fel, és egy kevés olívaolajon dinszteljük meg.
3. Hozzáadjuk a krumplit és a csicsókát, felöntjük 1 l zöldséglevessel, ha kell sózzuk, borsozzuk.
4. Ha a zöldségek megpuhultak, botmixerrel, vagy turmixgéppel pürésítsük.
5. Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tejszínt, egyet forralunk rajta, tálaljuk.
6. pirított baconnel tálaljuk

Jó étvágyat!